Романијски кајмак заштићен производ
У борби за конкурентност на међународном тржишту све више се цијене традиционални производи, односно производи јединствени по састојцима, начину производње и прераде, те поднебљу из којег долазе. Од скора, романијски крај је заштитио један од таквих производа а то је Романијски скоруп – кајмак. Иницијатива за покретање заштите кајмака зачела се 2005. год од стране…
